Patrizia Finucci Gallo
Mangiare immersi nel verde, lontano dal caos cittadino, ma in una location che sembra tanto uno di quei locali newyorkesi amati da Sarah Jessica Parker in Sex and the City. Perché nei ristoranti ci vai per mangiare, certo, ma soprattutto per condividere e raccontare. E noi sappiamo quanto l’atmosfera di insieme sia necessaria, quanto il servizio e la cura dei dettagli diventino un elemento di piacevolezza al pari di un piatto gustoso.
Vi presentiamo dunque Eden Restaurant, alle porte di Bologna: un’oasi di eleganza e gusto nel cuore del Parco Rodari di Casalecchio di Reno. Questo ristorante fine dining rappresenta una location polivalente, ideale per brunch, aperitivi, cene, eventi personalizzati e meeting di lavoro. Insomma un tavolo buono dalla mattina al tramonto.
Eden: un’esperienza di gusto e design unica
L’Eden Restaurant è il frutto della visione di Amin Bayumi, fondatore di B+ Outdoor Living, e dell’architetto Ivanoe Castori. L’ambiente, caratterizzato da un design esclusivo con influenze indonesiane e opere d’arte di Milo Manara, offre un’atmosfera raffinata e accogliente. La terrazza panoramica, con vista sul verde del parco, è il cuore pulsante del ristorante, perfetta per momenti di relax e convivialità.
“Il nostro non è un semplice ristorante – spiega Amin – ma un concept che offre proposte diversificate che vanno dal brunch, al dinner, al lavoro, agli eventi, senza dimenticare la special zone Digital Worker al primo piano, riservata alle occupazioni digitali per workshop fino a sera. Le nostre tavole, inoltre, sono imbandite di salati sfiziosi, dolci golosi e superfood sani e nutrienti per fare il pieno di gusto senza rinunciare al benessere; e ancora di drink, estratti, cocktail (tra cui Eden a base di engine, zucchero liquido, succo di lime e salvia), calici di vino, birre artigianali, amari e distillati. Mi piace dire che Eden è nato per tutti coloro che non trovano posto nei posti comuni. Per chi vuole tutto insieme – o di tutto un po’ – senza rinunciare a nulla”.
Cucina di Eccellenza e Ingredienti di Qualità
La cucina dell’Eden Restaurant si distingue per la ricerca di ingredienti di prima qualità, provenienti da produttori selezionati. Il menu, che spazia dai classici della cucina bolognese a piatti di pesce fresco e carne pregiata, offre un’esperienza gastronomica indimenticabile. Tra i piatti imperdibili:
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Capesante con guanciale e carota acida
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Gambero alla brace con chutney al mango e burrata
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Battuta di fassona Zivieri con crudo di scampi
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Mezzemaniche cacio e pepe con gambero rosso
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Cotoletta Eden di coppa di maiale
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Roastbeef di tonno con salsa curry e broccoli al bbq
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Tagliata di black angus USA
La carta dei vini, con oltre cento etichette, e la selezione di cocktail, amari e distillati, completano l’offerta.
Un Luogo per Eventi e Momenti Speciali
L’Eden Restaurant è la location ideale per eventi aziendali, cerimonie e feste private. Lo staff, guidato da Barbara Cesta, è in grado di personalizzare ogni dettaglio per creare momenti indimenticabili. Le serate sono animate da eventi musicali e spettacoli, che rendono ogni visita un’esperienza unica.
Casalecchio di Reno: Un’Oasi di Tranquillità a un Passo da Bologna
Casalecchio di Reno, con il suo Parco Rodari, offre un connubio perfetto tra natura e vita cittadina. La sua posizione strategica, a pochi chilometri da Bologna, la rende una meta ideale per chi cerca un rifugio dal caos senza rinunciare ai comfort urbani.
Perché Scegliere l’Eden Restaurant?
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Location esclusiva: immerso nel verde del Parco Rodari, a pochi minuti da Bologna.
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Cucina di alta qualità: ingredienti freschi e selezionati, piatti creativi e raffinati.
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Design unico: ambiente elegante e accogliente, con influenze indonesiane e opere d’arte di Milo Manara.
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Eventi personalizzati: location ideale per eventi aziendali, cerimonie e feste private.
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Atmosfera conviviale: un luogo dove sentirsi coccolati e vivere un’esperienza indimenticabile.
Impossibile rinunciare ai golosi dessert che, al pari di pane e pasta fresca, è rigorosamente preparata dallo chef come “Eden la mela del peccato”
ph courtesy ufficio stampa
